Hagamos helado de Mochi

Esta es la traducción de una receta encontrada en:
Wiki How



Ingredientes:

• Helado del sabor que quieras


• 100 gramos de haria de arroz glutinosa


• 180 ML de agua


• 50 gramos de azucar


• Maizena

Pasos:

1. Deja el helado a temperatura ambiente hasta que se quede blando. Con una cuchara haz 10 bolas de helado y ponlas de nuevo en el congelador.


2. Mezcla el agua y la harina en un bol. Cuando obtengas una especie de pasta añade el azucar y remueve hasta que se disuelva.


3. Cubre la pasta con un film retractil. Ponlo en el microondas durante 2 minutos. Quita el plastico y amasa la pasta.


4. Envuleve de nuevo la masa y ponlo en el microondas otros 30 segundos. Sacala y amasa la pasta.


5. Cubre una tabla de cortar con plastico transparente. Después espolvorea y cubre la tabla con maicena . Asegurate de que es una buena cantidad para que la masa de mochi no se adhiera al plastico ni a la tabla.


6. Pon la masa sobre la tabla cuando se haya ablandado un poco. Corta y divide la masa en 10 partes.


7. Coge un trozo de masa, aplanala sobre la tabla y cubre una bola de helado. Repite la operación con el resto de piezas.


8. Ponlos en el congelador de nuevo. Servir cuando esten listos..